Património Material
Igreja de S. Sebastião (Monchique)
Segundo J. A. Gascon, "Por mando d'El-Rei Dom Sebastião..." deveria edificar-se uma igreja em honra de S. Sebastião à entrada de cada povoação. Esta poderá ser dessa altura, séc. XVI. Possui talhas que teriam pertencido ao Convento de Nossa Senhora do Desterro, nomeadamente o grande baldaquino integrado no retábulo existente no templo e sustentado por duas colunas fantasiosamente decoradas. A notável imagem de Nossa Senhora do Desterro, sua padroeira, provém do mesmo convento. Trata-se de uma bela escultura representando a Virgem com o menino pela mão, datada da primeira metade do século XVII, provavelmente de 1632 e que se supõe que fazia parte de um grupo escultórico.
GIL, Júlio e CABRITA, Augusto, As mais belas vilas e aldeias de Portugal, Lisboa, Verbo, 1991.