Gastronomia
Jantar Vínico exclusivo no Restaurante Convertidas
No dia 28 de março, o Restaurante Convertidas do Hotel INNSiDE by Meliá Braga Centro será palco de um Jantar Vínico exclusivo, onde a gastronomia de excelência se une a uma seleção criteriosa de vinhos para criarem uma experiência memorável.
28 Mar 2025 | 19h30
Restaurante Convertidas, Hotel INNSiDE by Meliá Braga Centro
Av. Central 115, 4710-310 Braga
O jantar será organizado em colaboração com a Casa Ermelinda Freitas, uma das mais reconhecidas produtoras de vinho em Portugal, e terá o valor de 54€ por pessoa.
A experiência iniciar-se-á com Ovos mimosa harmonizados com Rosé Casa Ermelinda Freitas Pinot Noir – Merlot. Seguir-se-ão os pratos principais, sendo que o de peixe será Polvo assado com paprika fumada, cenoura e speculus, acompanhado por Branco Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc & Verdelho, e o de carne será Lombo de veado aromatizado ao pinho, mel, beterraba e framboesa. Este será servido com Tinto Quinta de Canivães.
A refeição terminará com uma sobremesa de ruibarbo e cidreira e Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior Roxo.
Este Jantar Vínico é uma oportunidade imperdível para apreciadores de gastronomia e vinho de excelência desfrutarem de uma viagem irrepreensível por sabores locais, num ambiente sofisticado e acolhedor.
Para reservas, por favor contactar o Restaurante Convertidas, através do número de telefone (+351) 253 200 200.
A experiência iniciar-se-á com Ovos mimosa harmonizados com Rosé Casa Ermelinda Freitas Pinot Noir – Merlot. Seguir-se-ão os pratos principais, sendo que o de peixe será Polvo assado com paprika fumada, cenoura e speculus, acompanhado por Branco Casa Ermelinda Freitas Sauvignon Blanc & Verdelho, e o de carne será Lombo de veado aromatizado ao pinho, mel, beterraba e framboesa. Este será servido com Tinto Quinta de Canivães.
A refeição terminará com uma sobremesa de ruibarbo e cidreira e Casa Ermelinda Freitas Moscatel Superior Roxo.
Este Jantar Vínico é uma oportunidade imperdível para apreciadores de gastronomia e vinho de excelência desfrutarem de uma viagem irrepreensível por sabores locais, num ambiente sofisticado e acolhedor.
Para reservas, por favor contactar o Restaurante Convertidas, através do número de telefone (+351) 253 200 200.
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