O 28.º Festival da Sardinha, que decorre de 30 de julho a 4 de agosto na zona ribeirinha de Portimão, abre portas das 18h00 às 24h00 e tem entrada livre, mantendo o "Prato Festival" o custo de 10,50 euros (para cinco sardinhas assadas, pão, batata cozida e salada à algarvia, sem bebida), novamente assegurado pelas associações locais Boa Esperança Atlético Clube Portimonense, Clube Desportivo e Recreativo da Pedra Mourinha, Clube União Portimonense, GEJUPCE – Gil Eanes Juventude Portimonense Clube e Grupo Desportivo e Recreativo Alvorense.

Para além do recinto oficial, os visitantes podem desfrutar da sardinha assada em seis restaurantes parceiros na zona ribeirinha, como a Dona Barca, o Forte e Feio, o Retiro do Peixe Assado, Peixarada, Ú Venâncio e Zizá, onde serão praticados preços definidos por cada estabelecimento.

O festival também contará com uma programação variada de showcookings com chefs convidados, em parceria com a Confraria Gastronómica da Sardinha de Portimão, apresentando pratos alternativos à tradicional sardinhada, mas com a sardinha na sua génese.

De ressaltar que, para os visitantes que procurem alternativas à sardinha assada, as coletividades e a zona de expositores garantirão ainda vários menus e propostas, não faltando os petiscos, os doces e o melhor que o artesanato e o sector agroalimentar regionais têm para oferecer.

O evento, reconhecido como o melhor festival gastronómico de verão na Europa em 2022 pela Big 7 Travel, e finalista dos Prémios AHRESP 2023, destaca-se pela animação musical com três palcos: "Música no Jardim", "Palco Sardinha" e "Palco Principal", tendo os concertos neste último local início às 22h00, com o seguinte alinhamento: Áurea (30 de julho), Sara Correia (31 de julho), Anjos (1 de agosto), Richie Campbell (2 de agosto), Marisa Liz (3 de agosto) e Delfins (4 de agosto).

Mais informações podem ser consultadas no site oficial do evento, em www.festivaldasardinha.pt.