A Pastelaria Studios Editora trabalha no ramo da edição de livros há quase dois anos. A sua equipa, até há pouco tempo, era formada por Teresa Maria Queiroz, Michael Elkerbout, Miguel Oliveira e por Jacinto Mateus. Entretanto, este grupo de trabalho aumentou e ganhou um membro dos Açores: Patrícia Carreiro, escritora açoriana. O novo elemento daquela editora tem formação em Comunicação Social e Cultura, pela Universidade dos Açores, e é coordenadora do projeto EscreVIVER (n) os Açores.

O objetivo da Pastelaria Studios Editora nos Açores é divulgar o nome da região e levar mais além os talentos açorianos.

Neste momento, já tem três autores açorianos que serão publicados este ano e outros já se avizinham. Fazer coletâneas sobre os Açores e sobre as tradições da nossa região são outros dos objetivos desta empresa que trabalha e vive para e com os livros.

Qualquer pessoa interessada em publicar com a Pastelaria Studios Editora poderá contactar a sua representante nos Açores, Patrícia Carreiro, através do email patriciacarreiro577@hotmail.com, ou diretamente para o email da editora: pastelariaestudios@gmail.com.