"Pecados da Gula"

Restaurante das Pousadas de Portugal promove novos pratos em peça de teatro no Castelo de S. Jorge, em Lisboa

Receitas tradicionais, o toque inovador do chef Miguel Costa e uma vista deslumbrante sobre Lisboa é o que oferece o restaurante Casa do Leão, no Castelo de S. Jorge, que agora tem uma nova carta. O ingrediente principal continua a ser a cozinha portuguesa com produtos como o bacalhau, a alheira, o queijo da serra ou a doçaria nacional a fazer a festa.

Delicie-se com uns Filetes de Polvo e Arroz de tomate ou opte por um Confit de Pato Lacado com Molho de Laranja ou um Lombinho de Porco Gratinado com Queijo da Serra. Para quem preferir pratos mais leves, o chef sugere um Risotto de especiarias com Camarão Salteado ou um Carpaccio de Tomate com queijo Feta, Mel e Nozes. Não falta ainda a seleção de queijos que convém a uma casa portuguesa e doces com assinatura Casa do Leão. Isto e muito mais para experimentar todos os dias, ao almoço ou jantar, numa reunião de negócios ou encontro à luz das velas.

E porque “ninguém é sensato de estômago vazio” a Casa do Leão vai oferecer já este sábado uma pequena amostra dos novos pratos. O Restaurante das Pousadas de Portugal juntou-se a “Pecados da Gula”, uma peça de teatro que irá decorrer no castelo de S. Jorge e onde Marco António Del Carlo convida a comer e beber palavras escritas por grandes romancistas, como Fernando Pessoa e Ricardo Reis. A ajudar a cozinhar o espetáculo vão estar Marta Nunes e Cristóvão Campos, todos os primeiros e terceiros sábados de março, abril e maio.

A seguir a cada uma das peças seis chefs de cozinha vão apresentar um menu de degustação. O primeiro anfitrião vai ser Miguel Costa, da Casa do Leão. Seguem-se Miguel Castro e Silva, chef do Largo (16 de março); Flávio balegas, Chef da Travessa do fado (6 de abril); Duarte Mathias, chef do Aura (20 de abril); Manuela Martins, chef da Doca Peixe (4 de maio) e José Avillez, chef do Belcanto (18 maio). Seis conceitos de cozinha portuguesa contemporânea para descobrir em Lisboa.

Para mais informações ou reservas ligue o 808 252 252 ou visite www.pousadas.pt.

Sobre o Grupo Pestana:

O Grupo Pestana comemorou em 2012 os 40 anos. Com um percurso de quatro décadas de sucesso, o Grupo tem e gere mais de 90 unidades em Portugal e no estrangeiro, e ainda seis campos de golfe, dois casinos, três empreendimentos de imobiliário turístico, 12 empreendimentos de Timeshare, uma companhia de aviação charter e um operador turístico, com o objetivo de oferecer produtos completos e mais atrativos. Na indústria e nos serviços, o grupo de Dionísio Pestana participa na empresa de cervejas da Madeira e na Sociedade de Desenvolvimento da Madeira, gestora do Centro Internacional de Negócios da Madeira. Ao todo são nove as áreas de negócio onde opera: hotelaria, golfe, casinos, imobiliário turístico, aviação, distribuição turística, timesharing, indústria e serviços.

Na hotelaria, o seu principal negócio, o grupo opera com duas marcas: Pestana Hotels & Resorts e Pousadas de Portugal, cuja gestão da rede assumiu em 2003. São 45 hotéis (10 na Madeira, 9 no Algarve, 3 em Lisboa/Cascais/Sintra, 1 no Porto, 1 em Inglaterra, 1 na Alemanha, 9 no Brasil, 3 em Moçambique, 1 na África do Sul, 1 em Cabo Verde, 1 na Argentina, 1 na Venezuela, 1 na Colômbia e 3 em S. Tomé e Príncipe) e 37 Pousadas em todo o país. Ao todo, são mais de nove mil quartos disponíveis na Europa, em África e na América Latina sete mil colaboradores e um EBITDA de cerca de 103 milhões de euros e com mais de 404 milhões de euros em receitas, em 2011.

De acordo com a revista norte-americana "Hotels", o grupo Pestana ocupa a 115ª posição do top 300 das empresas hoteleiras mundiais. Mais recentemente, passou também a ocupar a 26ª posição do European Hotel Survey 2010, no ranking da revista "Hotel Management International".

Entre no universo Pestana e saiba mais em www.pestana.com.