FESTIVAL DA TRUTA

Com o objetivo de promover os produtos de qualidade e genuínos das terras do Alto Paiva e dinamizar a economia local, a ADDLAP e a Câmara Municipal de Vila Nova de Paiva, promoveram nos dias 8 a 10 de junho, em parceria com os clubes de caça e pesca do concelho, o Festival da Truta, iniciativa promovida no âmbito do Programa PRODER/ADDLAP.

No dia 8 promoveram-se ações de repovoamento dos rios Paiva, Côvo, Mau e Ribeira do Rebentão, com a coordenação do Clube de Caça e Pesca de Vila Nova de Paiva, onde foram libertados cerca de 50.000 alevins. No lugar do Canal – Rio Paiva, na presença de alunos e professores do ensino secundário do Agrupamento de Escolas de Vila Nova de Paiva, decorreu uma demonstração de pesca elétrica com vista à análise da qualidade da água e da fauna piscícola, efetuada por uma equipa de professores da Escola Superior Agrária de Viseu. Estas iniciativas culminaram com uma conferência ambiental no Salão Nobre dos Paços do Concelho, onde foi apresentado o estudo efetuado pelo IPV e pela QUERCUS “Avaliação do estado das comunidades piscícolas e da qualidade da água nas bacias do Vouga e sub-bacias do Rio Paiva e do Dão”, promovido no âmbito do projeto AARC/ADDLAP, que apesar de ainda não estar concluído, apresentou já indicadores importantes e bastante positivos.

O programa continuou no dia 9, na Quinta da Azenha (Alhais) com uma largada de trutas à qual aderiram mais de meia centena de pescadores, simultaneamente com a emissão especial do programa Terra a Terra da TSF, juntando um painel de convidados constituído pelo Presidente da Câmara, José Morgado; o Deputado Acácio Pinto; José Luís Coutinho; o Diretor da Revista Aquilino, Paulo Neto; Diogo Cardoso, o gerente da firma Fumeiros Terras do Demo e um dos patrocinadores do programa; o Presidente do Clube Caça e Pesca de Vila Nova de Paiva, Amândio Rebelo e o Eng. José Manuel Costa, um dos mentores do estudo sobre o Rio Paiva.

A complementar o painel estiveram também jovens empresários do concelho, nomeadamente, Paulo Paiva e Toni Fernandes e também o Presidente da ASSAP, Carlos Ferreira que apresentou a nova Unidade de Cuidados Continuados, no âmbito dos projetos sociais.

Por volta das 11h00, abriram na Praça do Município, as tasquinhas gastronómicas onde os visitantes puderam degustar as famosas Trutas de Escabeche e outros produtos típicos e fazer uma visita aos stands de artesanato. A animação esteve a cargo da Tuna da Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Viseu que atuou pelas 21h30 no Auditório Municipal Carlos Paredes.

O certame contou ainda com o fim de semana gastronómico “Trutas do Rio Paiva” nos restaurantes aderentes, com uma exposição alusiva à atividade da pesca, com uma prova gastronómica no dia 10 e com a animação do grupo NemFáNemFum.

Texto escrito conforme o Acordo Ortográfico - convertido pelo Lince.