Este é um livro de culinária, mas também de memórias e histórias associadas a cada prato e às vivências da Grace, minhota de gema, na aldeia que a viu crescer. Em todas as iguarias que nos apresenta faz questão de evocar a tradição minhota, as suas raízes, os ingredientes e o saber popular da região.

Ao contrário das narrativas leves e graciosas que conta, apresenta receitas carregadas de sabor, subsistência e profundidade gastronómica. A cada história contada, percebe-se um carinho incontornável por todas as pessoas que por ela passaram, e que, como diz, a construíram como pessoa e cozinheira.

Aproveite mais de 50 receitas para todas as ocasiões! Para o dia-a-dia, para bom uso dos produtos sazonais, celebração das festividades anuais e para os domingos à mesa, em família. Porque é disto que se trata neste livro: de um amor inestimado pela família, amor e amizade consolidados por entre panelas e rituais de outrora.

Um livro completo para ler com o coração, talvez encontrar similaridade com as suas memórias e, quem sabe, se emocionar.

Sobre a autora
Graciela Maria Macedo ou Grace. Nascida em 1983, no lugar da Ponte e Fragoso, onde viveu os anos mais bonitos da sua juventude. Atualmente divide o dia-a-dia por Vila Nova de Famalicão, Viana do Castelo, Arcos de Valdevez e Ponte da Barca.

Designer de comunicação de profissão, desenvolve trabalhos na área do branding, corporativo, packaging, editorial, copywriting e marketing digital. Recentemente, tornou-se docente nesta área na ESTG | IPVC, de Viana do Castelo, na licenciatura de Gastronomia e Artes Culinárias.

É uma entusiasta e defensora das tradições, gentes e gastronomia do Baixo e mais destacadamente do Alto Minho.

Concorrente com chegada às semifinais no programa MasterChef Portugal, edição 2022, é presença assídua na RTP, showcookings e workshops de cozinha. Recentemente estreou-se como oradora, sempre com o seu amado Minho patente no discurso. Colheita de Memórias é o seu primeiro livro de culinária.

Ficha do Livro:
Título: Colheita de Memórias
ISBN: 9789895812295
PVP C/ IVA: 21,90€
LeYa | CASA DAS LETRAS